Semena konoplje na jedilniku [najboljši recepti za pripravo jedi iz semen konoplje]

Semena konoplje (oluščena ali neoluščena) so polna vitaminov, mineralov, esencialnih maščobnih kislin ter semena konopljebeljakovin, vendar je le-teh nekoliko več v neoluščenem semenu, saj se jih kar nekaj zadržuje tudi v semenski lupini.
Konopljina semena se odlično podajo k kosmičem, sadju ali solati.

Lahko jih uporabimo kot dodatek smoothijem, jogurtom, testeninam, sladicam, čokoladi in raznim omakam. Konopljino seme lahko tudi popražimo ali celo nakalimo in uživamo kot sveže kalčke.

Recepti v katere vključimo semena konoplje

Konopljino mleko

Za pripravo konopljinega mleka potrebujemo:

V električni mešalnik stresemo semena konoplje in prelijemo z vodo. Vključeno pustimo nekaj minut, dokler zmes ne postane motna in semena primerno zdrobljena. Mleko po želji precedimo in ga za teden dni shranimo v hladilnik. Po enem tednu je mleko pripravljeno za uživanje.

Maslo iz konopljinih kemen

Za pripravo navadnega konopljinega masla potrebujemo:

  • skodelico oluščenih konopljinih semen,
  • nekaj žličk olja (konopljinega, olivnega, itd.),
  • po želji pa lahko dodamo žličko soli ali sladila.

Oluščena semena konoplje stresemo v električni mešalnik (blender) in pustimo mešati nekaj minut, dokler semena ne začnejo izločati olja. Med tem, lahko dodamo žličko soli. Nato dodamo olje, da se maslo poveže skupaj. Ko dobite želeno gostoto, lahko maslu dodate tudi sladilo in še enkrat dobro premešate. Pripravljeno konopljino maslo shranjujte v hladilniku.

Slasten sladoled z dodanim konopljinim oljem in oluščenimi konopljinimi semeni

Sestavine:
✓ 1 skodelica zmrznjenih koščkov manga/breskev/marelic
✓ 1 zmrznjena banana
✓ 1 jušna žlica  bio konopljinega olja
✓ 1 jušna žlica  bio oluščenih konopljinih semen

Priprava:
Vse skupaj v mešalniku zmiksate in si privoščite.

Konopljin pesto

Za pripravo konopljinega pesta potrebujemo:

  • 2 skodelici listov bazilike,
  • 1/4 skodelice oluščenih konopljinih semen,
  • 1/4 skodelice parmezana,
  • 2-3 žlice ekstra deviškega olivnega ali konopljinega olja,
  • strok česna in
  • 1/2 žlice grobo mlete soli.

Vse skupaj stresemo v mešalnik in mešamo dokler zmes ne postane homogena. Po želji lahko dodamo konopljino olje za bolj “gladek” pesto.

Neoluščena semena konoplje v jogurtu z breskvami

Obogatite svoj zajtrk z bio neoluščenimi konopljinimi semeni, ki v naših prebavilih vsrkajo strupene snovi in težke semena konopljekovine, te pa se potem z blatom izločijo iz našega telesa. Konopljina semena lahko uživate tudi tisti, ki ste alergični na gluten, mlečni sladkor in oreščke, saj ne povzročajo alergij.

Neoluščena konopljina semena zmeljete in jih vmešate v jogurt, ali v zmiksane slastne sezonske breskve, zraven pa lahko primešate še različne kosmiče po lastnem okusu.

Sadni smoothie s konopljinimi semeni

Sestavine:
✓ kozarec kokosovega mleka ali mlečnega napitka po izbiri
✓ ½ skodelice sveže špinače
✓ 1 zamrznjena banana
✓ 1 skodelica zmrznjenih borovnic
✓ 2 jušni žlici  bio oluščenih konopljinih semen
✓ 1 jušna žlica chia semen
✓ po potrebi smoothi sladite z žličko medu

Priprava:
Vse skupaj zmešate v blenderju in si privoščite! Napitek vas bo napolnil z energijo za cel dan!