Kakšna je zdrava prehrana, da zagotoviti vse potrebne, življenjsko pomembne hranilne snovi
Da je naša prehrana zdrava, mora vsebovati:
- vitamine (najdemo jih predvsem v sadju in zelenjavi, pa tudi v maščobah),
- minerale (so v sadju, zelenjavi, žitih, stročnicah, v mesu, ribah, jajcih, mleku in mlečnih izdelkih),
- beljakovine rastlinskega in živalskega izvora (beljakovine rastlinskega izvora najdemo v soji, algah, oreških, žitaricah, stročnicah; beljakovine živalskega izvora pa v drobovini, ribah, školjkah, mehkužcih, v jajcih, ter v mleku in mlečnih izdelkih),
- maščobe (živalskega izvora so v mesu, ribah, jajcih, mleku…; rastlinskega izvora pa v oljih in margarini),
- kompleksni ogljikovi hidrati (so v žitaricah, gomoljih in stročnicah),
- vlaknine (v sadju, zelenjavi, žitaricah stročnicah in različnih semenih).
Glejte še: Zakaj je potrebno uživati vitamine, aminokisline in minerale?
Kakšna morajo biti razmerja med hranilnimi snovmi v naši hrani?
- V vsakodnevni prehrani moramo našemu telesu zagotoviti 50-60% ogljikovih hidratov, približno 30% beljakovin in 15% maščob. Prehrana mora biti pestra, živila pa čim bolj sveža. Za naše telo je najbolje, da na dan zaužijemo 4 do 6 obrokov hrane. Prenajedanje in veliki obroki niso zdravi, morebitno pomanjkanje katere izmed naštetih sestavin, pa lahko nadomestimo z različnimi
Kakšna je zdrava prehrana, da zaužita hrana zagotovi gorivo za delovanje našega telesa
- S hrano dobimo hranilne snovi, ki se v našem telesu porabljajo za energijo (iz ogljikovih hidratov in maščob) ter za tvorbo in obnavljanje celic (beljakovine). Vse kar pojemo in popijemo – beljakovine, ogljikovi hidrati, maščobe, razne pijače – se v našem telesu združi, zgori, obnovi, shrani ali pretvori glede na telesne potrebe.
- Če telesu priskrbimo več goriva kot ga porabi, se le-ta shrani v obliki maščobnih zalog
- Če jemo preveč, naše telo prekomerne količine hrane ne porabi, ampak jo shrani v obliki maščobnih zalog. S pravilno prehrano in zmanjšanjem količine zaužite hrane (predvsem sladkarij in maščob) lahko upočasnimo tvorbo nezaželene maščobe.
- Za lepšo postavo, boljše počutje, zdravje in samozavest pazite na prehrano in poskrbite za gibanje. S telesno aktivnostjo lahko preživite prosti čas nekoliko drugače, bolj razgibano in zanimivo.
- In še nekaj – ob športnem udejstvovanju lahko spoznate nove prijatelje!